May 22nd, 2017

promo e_ledi january 14, 2019 15:12 4
Buy for 20 tokens
САЙТ О РУССКОМ ЯЗЫКЕ @Язык — это большое народное сокровище. Его нельзя не уважать, как нельзя не уважать родной народ@ Иван Мележ, писатель. Приветствуем вас на страницах сайта о русском языке Язык — это первоэлемент культуры каждого человека и всего общества в целом. В современной…

Вкусняшка! Кабачковые кексы "Доброе утро"



Бывают такие случаи, когда некоторые члены семьи отказываются есть овощи (а ведь овощи так полезны!). Приходится выдумывать, как их «припрятать» под другими продуктами.

Ингредиенты на 3 порции

Основные

кабачки молодые
½ шт.
соль
по вкусу
перец черный
по вкусу
ветчина
200 г
сыр
50 г
горчица французская
1 ч. л.
куркума
1 щепотка
сливки
120 мл
яйца куриные
6 шт.
сливочное масло
1 ст. л.

ШАГ 1

Кабачок очистить, натереть на мелкой терке, немного посолить, отставить на время. Нужна только часть кабачка без семян

ШАГ 2

Форму смазать сливочным маслом

ШАГ 3

Нарезать ветчину кубиками и распределить по формам. Сыр натереть на терке. Равномерно распределить сверху ветчины.

ШАГ 4

Поперчить, добавить горчицу в зернах.

ШАГ 5

Взбить яйца с щепоткой соли (не больше, т. к. ветчина и сыр уже содержат соль, а кабачок мы посолили), куркумой и сливками.

ШАГ 6

Отжать кабачковую массу и добавить к яичной смеси, немного взбить.
Разлить по формочкам.
Я забыла поперчить, поэтому поперчила сверху,
что немного сказалось на внешнем виде.

ШАГ 7

Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 20 — 25 минут до светло-золотистого цвета. Немного остудить в духовке.

ШАГ 8

Готово!

ШАГ 9

Украсить по желанию.

ШАГ 10

Вот так выглядят в разрезе: кабачка не видно:)

ШАГ 11


Приятного аппетита!

источник


подковка (15x17, 2Kb)

Я вчера купила кабачки... Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.







Любимое блюдо из кабачков.

Я на него реально подсела!
Обожаю это блюдо!
Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

Ингредиенты

5 небольших кабачков (1,2кг)
400 г фарша
3 средних луковицы
2 ст.л. томатной пасты
7-8 небольших помидор
100 г твердого сыра (можно и без него)
4 яйца
150 г сметаны
соль, перец, подсолнечное масло

ШАГ 1

Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.

ШАГ 2

Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок

ШАГ 3

Помидоры нарезать кружочками

ШАГ 4

Яйца взбить со сметаной, посолить

ШАГ 5

Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.

ШАГ 6

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

источник


подковка (15x17, 2Kb)