Елена (e_ledi) wrote,
Елена
e_ledi

Category:

Рецепты вкусных блинчиков: С ЯБЛОКАМИ + видео.


Яблоки всегда к месту в любой выпечке. Блины также не являются исключением. Кроме того, запечённые в духовке, они превратятся в красивый и необычный десерт.

Ингредиенты для теста:

4 яйца;
2/3 стакана сливок;
4 ст. л. сахара;
100 г сливочного масла;
тёртая цедра лимона.

Для начинки:

2-3 яблока;
0,5 ч. л. молотой корицы;
1 ст. л. мёда;
2 ст. л. сливочного масла.

Приготовление:

1. Масло растереть с 3 столовыми ложками сахара.

2. Белки отделить от желтков. Желтки разболтать вилкой и вылить в масляную массу.

3. Добавить в тесто сливки и цедру, хорошо перемешать.

4. Постепенно подсыпая муку, замесить жидкое тесто.

5. Взбить белки от двух яиц. Ввести их в тесто перед выпеканием.

6. Испечь тонкие блины на постном масле.

7. Яблоки, очищенные от кожицы, нарезать маленькими кубиками или мелкой соломкой.

8. На сковороде разогреть сливочное масло, потушить в нём яблоки до мягкости. Готовые яблоки смешать с мёдом и корицей.

9. Блинчики начинить яблоками и свернуть трубочками, подгибая края внутрь.

10. Блинные трубочки сложить в форму для запекания.

11. Оставшиеся белки взбить с сахаром. Залить получившейся смесью блинные рулетики. Запечь их в духовке. Можно также обжарить блины и на сковороде в масле.

Простые блинчики с начинкой из яблок — видео







Tags: Еда
Subscribe

promo e_ledi january 14, 2019 15:12 4
Buy for 20 tokens
САЙТ О РУССКОМ ЯЗЫКЕ @Язык — это большое народное сокровище. Его нельзя не уважать, как нельзя не уважать родной народ@ Иван Мележ, писатель. Приветствуем вас на страницах сайта о русском языке Язык — это первоэлемент культуры каждого человека и всего общества в целом. В современной…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments