Елена (e_ledi) wrote,
Елена
e_ledi

Category:

Я вчера купила кабачки... Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.







Любимое блюдо из кабачков.

Я на него реально подсела!
Обожаю это блюдо!
Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

Ингредиенты

5 небольших кабачков (1,2кг)
400 г фарша
3 средних луковицы
2 ст.л. томатной пасты
7-8 небольших помидор
100 г твердого сыра (можно и без него)
4 яйца
150 г сметаны
соль, перец, подсолнечное масло

ШАГ 1

Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.

ШАГ 2

Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок

ШАГ 3

Помидоры нарезать кружочками

ШАГ 4

Яйца взбить со сметаной, посолить

ШАГ 5

Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.

ШАГ 6

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

источник


подковка (15x17, 2Kb)
Tags: Еда
Subscribe

promo e_ledi january 14, 2019 15:12 4
Buy for 20 tokens
САЙТ О РУССКОМ ЯЗЫКЕ @Язык — это большое народное сокровище. Его нельзя не уважать, как нельзя не уважать родной народ@ Иван Мележ, писатель. Приветствуем вас на страницах сайта о русском языке Язык — это первоэлемент культуры каждого человека и всего общества в целом. В современной…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 2 comments